夏天最暴露的莫过于一盘凉拌秋葵，那黏滑的口感九游体育app(中国)官方网站，翠绿的外在...等等！在你准备大快朵颐之前，有些"吃秋葵的常识"必应知谈。秋葵虽好，搭配错了然而会闹肚子的！今天就来说说那些年咱们踩过的"秋葵坑"。

一、秋葵+豆类=胀气套餐？

上周邻居张大姨作念了秋葵炒毛豆，成果全家腹胀如饱读，疼得直不起腰。大夫一句话点醒梦中东谈主："秋葵和豆类同吃，特别于给肠胃埋地雷！"

正本秋葵中的粘液卵白和豆类的高卵白相见，会产生大宗气体，让肠胃像被吹胀的气球。我梓乡有个说法："秋葵遇豆，屁不休休"，天然夸张了点，但照实要当心。淌若真的念念吃，提倡先焯水去粘液。

二、秋葵配牛奶，消化要歇工

早餐来杯牛奶再加份凉拌秋葵？快休止！秋葵中的草酸会与牛奶的钙结合，变成难以消化的千里淀物。昨年共事小李这样吃，成果胃胀得像皮球，疼得直冒盗汗。

更阻拦的是这种结合物会包裹住其他食品，影响合座养分接收。提倡远离2小时以上，给肠胃一个缓冲本事。

三、这些"禁忌"其实是假话

网上传的某些说法其实没那么可怕：

秋葵+鸡蛋：说会中毒老练假话，炒蛋照样香

秋葵籽有毒：除非你盘算吃下一整碗籽

秋葵不行隔夜：冷藏保存顺应富足不错

我家隔邻王大姨卓著可儿，有次传闻秋葵不行配虾仁，硬是把作念好的菜倒了，自后知谈真相趣味得直顿脚。其实唯一处置顺应，多数搭配都没问题。

四、这样吃秋葵最过瘾

躲闪雷区后，教你几个至人服法：

冰镇秋葵：焯水后冰镇，蘸芥末酱油，暴露开胃。

秋葵煎蛋：切碎拌入蛋液，煎至金黄，香气扑鼻。

秋葵浓汤：与土豆一皆打碎，奶香浓郁，养分满分。

上周试了谈秋葵酿肉，水灵多汁，家里挑食的小一又友连吃三碗饭，连泛泛最抱怨的胡萝卜都吃光了。

五、挑秋葵的终极诀要

买对秋葵是可口的要道，老菜农教我三招：

看长度：8-10厘米的最嫩

摸硬度：稍硬有弹性的簇新

看绒毛：名义有致密绒毛的品性好

咱们小区菜贩更绝，掐尖角：能毛糙掐断的最嫩。我试了十几次，次次有用，目下全家买秋葵都让我视频汉典引诱。

你家有什么独门秋葵服法？概况踩过什么搭配雷区？快来驳倒区聊聊，让更多东谈主清静享受秋葵可口！

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